蓮藕五花燉土豆方法圖解11。第壹步:五花肉切小塊，土豆蓮藕切滾刀塊，土豆蓮藕用清水洗凈瀝幹備用。
蓮藕五花燉土豆做法圖解22。第二步:蔥、姜、蒜切段，幹辣椒切段備用。
蓮藕五花燉土豆做法圖解33。第三步:用2:3比例的醬油和花椒水調味。
蓮藕五花燉土豆的做法說明44。第四步:鍋中倒入適量的油，將五花肉炒至變色，再放入蔥、姜、蒜炒香。
蓮藕五花燉土豆做法圖解55。第五步:立即倒入準備好的飼料水，倒入蓮藕，稍微翻壹下，蓋上鍋蓋燉十分鐘。
蓮藕五花燉土豆做法圖解66。第六步:十分鐘後，看蓮藕微熟，倒入土豆，加入適量辣椒水，然後繼續煨。
蓮藕五花燉土豆做法圖解77。第七步:大概十分鐘左右，看土豆熟了才可以煮。