“三低壹高”的飲食習慣有益健康。
高脂肪飲食會導致動脈硬化和膽固醇升高，從而增加患乳腺癌、腸癌和前列腺癌的風險。
高鹽食物會導致高血壓和高膽固醇，直接增加中風和心臟病的幾率。
高糖食物不僅會導致肥胖，還會導致蛀牙和營養不良。
膳食纖維可以加速腸道蠕動，暢通大腸，間接減少廢物和毒素在體內停留的時間，降低腸癌等疾病的風險。纖維吸水後容易有飽腹感，有助於控制體重。
想要飲食均衡，就要在飲食上培養“三低壹高”的飲食習慣，即低脂、低糖、低鹽、高纖維的飲食習慣。
多:多吃高纖維食物，多吃瘦肉，多喝水，多運動。
少吃:少吃鹽、糖、脂肪、紅肉、酒精和加工、腌制或熏制的食物。