雞蛋是屬於葷的還是素菜

葷菜，在古代宗教指的是壹些食用後會影響性情、欲望的植物，主要有五種葷菜，合稱五葷，佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物為葷菜，事實上這在古代是稱之為腥。所謂「葷腥」即這兩類的合稱。

雞蛋很明顯是含有動物性成分的，所以應該是葷菜。（其實妳只要去快餐店問問，老板肯定會跟妳說西紅柿炒蛋是葷菜的）