雞蛋2個
純牛奶壹盒
白糖80克
菜譜做法：
1.準備材料
2.40克白糖投入牛奶融化
3.雞蛋打散倒入牛奶攪拌
4.過濾兩遍
5.剩下40克白糖加50清水攪拌熬，糖化就不要攪拌了，輕輕晃動鍋，出現大泡
6.大泡變成小泡，糖色漸漸變黃
7.趁熱加壹點開水
8.布丁杯燙過瀝幹
9.倒入壹點焦糖
10.倒入蛋奶液
11.蓋保鮮膜，開水上鍋蒸12分鐘
12.嫩滑香甜的布丁好了