根據市場調查和產品信息，神田炒鍋由壹家名為神田的日本公司生產。該公司在日本擁有自己的工廠和生產線，生產的工件符合日本的質量標準和法規。此外，神田鐵鍋在日本市場享有很高的聲譽和知名度，是公認的高品質廚具產品。所以可以確認日本神田炒鍋不是中國制造。