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如何制作銀耳糖漿

1,原料:銀耳、紅棗、枸杞。

2、準備壹個銀耳,開水浸泡5分鐘左右。

3.把泡好的銀耳撕碎,試著撕壹點。

4.紅棗洗凈備用。

5.鍋裏的水燒開後,加入銀耳絲和十顆紅棗。

6.鍋燒開後蓋上小火慢燉(後面留個小火蓋)。

7.兩小時後加入冰糖,根據個人口味添加。

8.煮半小時後,用勺子把鍋裏的紅棗碾碎,這樣銀耳湯裏的紅棗香味更濃,色澤更好。

9.枸杞洗凈,倒入剩下的紅棗(銀耳湯煮好後後面加的紅棗味道不錯,甜度適中)。

10,加入枸杞繼續煮壹個小時左右。

11,四個小時完全粘膩,味道超級好。