1.
牛肉片清洗幹凈，根據自己的需要切成小塊。
2.
然後加酒。
生澱粉
(母雞的)蛋
幹凈的
黑胡椒粉
3.
然後加入玉米油，腌制半小時。
4.
清洗並切割西紅柿。
5.
鍋中倒入油和西紅柿，翻炒均勻。
6.
火把西紅柿從水裏炸了出來。
7.
然後加入腌制好的牛肉片，炸熟。
8.
攪拌均勻，加入番茄醬。
9.
炒好，加壹碗水，小火煨。
10.
加鹽燉50分鐘。
11.
把醬汁燉稠，加入薯片壹起燉
12.
加入薯片，燉20分鐘。
燉到味道不錯，煮之前加點雞精。