茄子
二
青椒
1
手工面條
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
水
適量的
大豆
適量的
蠔油
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.將所需食材洗凈備用。
2.將鍋裏的水燒開，把底條煮熟。
將煮好的面條放入冷水中。
4.將茄子切成細絲備用
5.青椒切絲備用
6.將大蒜切碎備用
7.鍋裏燒熱油，放入蒜末和青椒絲，下鍋炸。
8.茄子絲炒壹會兒。
9.當茄子絲炸至變軟時，加入適量的蠔油。
10.加入適量醬油繼續翻炒。
11.最後加鹽調味。
12.取出洗好的面條，放在盤子裏。
13.加入炒好的茄子絲，壹盤茄子絲面條就做好了。