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牛肚的食譜

準備材料:牛肚1000克,鮮姜壹塊,大蔥壹塊,八角兩片,香葉兩片,胡椒粉壹小撮,生抽適量,鹽,料酒少許,糖壹勺。

生產步驟:

1.將牛肚解凍,清洗幹凈。

2、隨涼入鍋,水燒開後,用筷子把鍋裏的牛肚沖洗幹凈,然後夾出來。

3.水煮牛肚很爽口。

4.鍋中倒入熱水,將牛肚放入鍋中,倒入適量醬油。

5.加入各種調料。

6、另加壹勺糖,煮開後倒入料酒。

7.蓋上鍋蓋燉至用筷子能輕松穿透肉,關火。

8.成品圖