1.壹個新鮮雞蛋。
2.在冷水中浸泡5分鐘。
3.往鍋裏加水，煮雞蛋。
4.轉中火，煮5分鐘左右。
5.關火4分鐘。
6.取出雞蛋，放入冷水中1分鐘。
7.去皮，去掉蛋清。
8.取出1/8的雞蛋。
9.用小勺將蛋黃泥碾碎。
10.加入1勺溫水，攪拌。
11.泥濘。
科普時間
1.蛋黃中含有卵磷脂、蛋白質和豐富的鐵，營養價值高，有利於寶寶大腦的發育。
2.蛋黃中的葉黃素和玉米黃質可以促進寶寶的視力發育。
3.維生素A、維生素E、維生素D、核黃素、鈣、磷、鐵、硒、鋅等。蛋黃中含有嬰兒生長發育所必需的所有營養物質。
4.蛋黃中蛋白質的含量高達15%，蛋白質是寶寶生長發育的重要物質，有利於寶寶的身體生長發育。
寶寶的第壹口蛋黃，這三點要知道。
1.開始只吃1/8的蛋黃，同時觀察寶寶的大便情況。壹般情況下，壹次逐漸增加到1/4-1/2的量，直到可以吃下整個蛋黃。如果出現嘔吐、腹瀉等不良癥狀，立即停止餵養，及時就醫。
2.蛋黃壹定要煮熟，否則不利於寶寶吸收。
3.生蛋黃中有大腸桿菌，容易引起寶寶腹瀉。