佐料
香蕈
五
豬肉
20克
粉絲
食用油
10g
鹽
1勺子
大豆
雞精
蠔油
5克
步驟
1.將蘑菇和瘦肉切碎備用。
2.先把粉絲泡在水裏。
3.將鍋裏的油加熱，加入瘦肉末和蘑菇翻炒。
4.油炸後，
5.加入粉絲和水蓋煮15分鐘。
6.然後打開蓋子，放入醬油、雞精和鹽，攪拌均勻。
7.出鍋前加入蠔油。