1.土豆和西紅柿洗凈，土豆切塊，西紅柿先去皮，然後切丁，香腸切片。
2.往鍋裏倒壹點油。油溫七成熱時，將香腸放入鍋中翻炒片刻。
3.加入土豆塊，和香腸壹起翻炒，最後倒入番茄丁翻炒，加入少許鹽。
4.鍋裏加入4碗水，煮到鍋裏的水排幹。
小貼士:
1.這道菜除了烹飪時放壹點鹽外，不需要任何調料。
2、多加水，因為土豆很難煮，多加水可以讓土豆熟，吃的時候也不會覺得有生氣，口感會更好。
3.燒水的時候不需要用蓋子，這樣水收的更快，也不用等很久。出鍋大概要五六分鐘。