適合米飯的家常菜。

萵筍炒木耳、黃瓜、胡蘿蔔、木耳幹、木耳炒蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉腐乳、豆豉蒸青椒、豆豉炒豆腐、豆豉炒豆腐幹芹菜、涼拌木耳根、涼拌蒜花、涼拌平菇、麻辣涼拌海帶、東北什錦涼菜、黃瓜片等。

家常菜是每個家庭每天都會做和吃的壹道菜。家常菜是中華美食的源頭，也是地方美食的基礎。家庭也可以用現有的調味品炒菜。夏天吃壹些清淡的食物，甜點可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等。湯可以是:老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐海帶湯、草菇肉末湯等。

配菜可以是:苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜、蝦皮炒茄子、雞蛋等。因為夏天瓜多菜少，所以夏天的蔬菜只有空心菜和紅薯秧，可以用蒜炒。又好吃又方便。