東北豆腐丸子怎麽做？

豆腐

豬肉餡

(母雞的)蛋

大蒜

精力

鹽

老抽

淡醬油

澱粉

蜂蜜

胡椒或十三種香料

東北豆腐丸子怎麽做？

豆腐在鍋裏蒸10分鐘左右，主要是讓豆腐裏的水出來。

用筷子掰

繼續用手捏碎豆腐。

將豬肉切成餡，或者用肉餡。

加入生抽、老抽、胡椒粉、油拌勻。

加入蒜末和姜末，切細。

繼續攪拌均勻

加入雞蛋攪拌。

倒入豆腐，攪拌均勻。

加入少許澱粉和蜂蜜。

好吧，等它爆炸。

油加熱

用勺子或直接用手將顆粒成型並擠壓。

把它放在油鍋裏

試試看。