食材:黑芝麻豬油餡適量,精糯米粉適量,冷水適量。
1,黑芝麻豬油餡分圈。
2.準備2個鍋,壹個裝水,壹個裝糯米粉,把凍好的餡料滾上壹層粉。?
3、將濾網或漏勺浸入水中,然後取出瀝幹。
4.滾壹層糯米粉。
5.重復第3步和第4步,元宵節會越來越大。壹般可以重復7-8次。
6.將鍋裏的水燒開,放入元宵用中火燒開,再放入冷水燒開,重復3次,直到元宵全部浮上水面。