食材用料：
兔腿2只
八角3顆
花椒10顆
桂皮2根
香葉3片
料酒1大勺
鹽1小勺
冰糖1塊相克食物
老抽2小勺
醬油2大勺
菜譜做法：
1.準備的原料。
2.兔腿剁成塊加水，所有香料的壹半燒開焯水。
3.油加熱煸香剩下的香料。
4.焯好的肉洗凈血沫。
5.加到鍋裏面壹起煸炒。
6.表面發幹的時候加入料酒，醬油，老抽炒勻。
7.加點水，雞精，冰糖燒開改小火燉。
8.肉質酥爛加點鹽大火收汁就可以。
9.五香豆兔腿就做好了。
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菜譜小貼士：
鹽要遲點放，壹方面更健康，而且放太早肉質不容易爛。