芹菜炒粉條的家常做法：
主料：芹菜200克、粉條150克。
輔料：肉50克、蔥壹小段、蒜5瓣。
步驟：
1、芹菜200克、粉條150克。
2、將芹菜摘取葉子洗凈備用。
3、肉切成片，蔥、蒜切碎。
4、芹菜改刀切成寸段備用。
5、粉條焯水煮成八分熟，過冷水備用。
6、鍋中燒油，先將肉片炒香。
7、放入芹菜段翻炒並加入調料，醬油、五香粉。
8、芹菜炒至八成熟放入粉條繼續翻炒，加入少許的水、鹽。
9、湯汁收幹加入耗油、雞精、蔥花翻炒均勻出鍋。
10、芹菜脆嫩、粉條筋道，芹菜炒粉條美味可口，好吃下飯。