西洋參可以煲湯嗎？材料是什麽？

西洋參可以做湯，比如西洋參瘦肉粥，西洋參雞，西洋參肉，西洋參鴿，西洋參鯽魚湯。

西洋參瘦肉粥所需材料及具體做法如下:

材料:

西洋參10克切片，瘦肉250克，白米飯250克。

練習:

1.燒開鍋中的水，加入洗好的米飯，燉大約5分鐘。

2.加入瘦肉和西洋參，滾後小火煨。

3.半小時後，取出瘦肉，用手撕成肉絲，放入鍋中煮半小時左右。