牛骨海帶豆腐湯
材料
配料:牛骨、海帶、豆腐
調料:蔥、鹽
工作方法
1.將牛骨洗凈,放入鍋中,放入冷水中煮沸,撇去浮沫,放入蔥段,煮沸4小時,冷卻後取出放入冰箱冷藏壹小時。湯表面的油會凝固,所以妳可以很容易地撇去湯。
2.繼續大火燒開,倒入洗凈的海帶煮1小時,再放入嫩豆腐煮10分鐘,最後加鹽調味。壹個超級補鈣的湯!
牛骨雪湯
食譜介紹:回到家做飯,就開始吃牛骨湯。壹般在韓國吃雪濃湯需要10小時。我沒有耐心!我決定用爐子煮頭,煮半個小時。還是下鍋吃吧!
材料
生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大棗10枚。
工作方法
1.現在把牛骨洗幹凈,飛起來。
2.然後在上述材料中加入壹些水,放在爐子上煮。
3.文火燉半小時後,放入電飯鍋中慢慢腐爛,熬出鈣質。
4.就等著湯變成雪白吧。
5.調味後服用。