收取包廂費後再收取外賣食品的服務費是否合理？

根據相關資料，是合理的。根據《中國旅遊飯店業規範》第三十九條規定，飯店可以拒絕客人自帶酒水、食品進入餐廳、酒吧、歌舞廳等場所，並可以索要相應費用，這是合理的。而且包廂費和外賣送餐服務費是兩種不同的費用，不會有沖突。