面條(我用的是掛面。最好用新鮮的面條)
豆沙蜂蜜
油
炸醬面的詳細步驟
1，正常程序是把面煮到半熟。因為後面會炸。煮得太熟也不好(我煮得太多才吃完)。所以比較軟，效果不好)
2.鍋裏倒壹層底油，加熱。鋪壹層長條。轉中火，慢慢煎。
3.不要動它，讓它煎壹會兒，直到表面變脆，有顏色。然後翻過來炸到顏色高，不然翻過來就碎了。特別是面條很軟。很難操作。在鍋裏炸的時候外脆裏軟。炸的話，裏外都很脆。效果看個人喜好。可以撒壹點鹽調味。不過事後想做醬也沒關系。
4.豆沙和蜂蜜按照2:1的比例混合。
5.在鍋裏加熱油，加入準備好的調味汁，翻炒直到冒泡。
6.把油炸面包切成塊。撒上調味汁。就這麽幹吧