在新平，有壹種小吃叫熟龍骨，是當地人最愛吃的食物之壹。熟龍骨的主要原料是鮮龍骨雞，配以香菇、木耳、紅棗等配料。它是壹種非常受歡迎的小吃，味道鮮美，營養豐富。
熟龍骨的制作方法非常精細，需要用新鮮的龍骨雞、高湯和各種調料進行慢燉，使肉質更加鮮美。同時煮好的龍骨口感也很好。雞肉鮮嫩多汁，淡淡的木香，讓人回味無窮。
熟龍骨的美味也得到了遊客的認可，很多外地的遊客都會去當地的餐廳品嘗這種美食。如果妳來新平，千萬不要錯過這道美味的熟龍骨小吃。