沒有刺魚
配菜適量
1.準備壹條沒有刺的鮮魚，清洗幹凈，撈出，切成肉絲，再剁成肉末備用。
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2.加入壹些鹽，雞精和胡椒粉，少許蠔油，少許白醋和料酒，拌勻。
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3、加壹把土豆澱粉，繼續用力攪拌，做成小球，放入蒸籠蒸十分鐘，蒸熟後盛出待用。
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4.然後將油燒開，加入預先切好的姜末，快速炒香。
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5、放入切好的配菜，葫蘆波，蒜苗，小米辣，翻炒片刻。
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6、加入少許生抽，倒入蒸好的魚丸，加入少許鹽和十三香調味，翻炒均勻即可食用。
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7.美味的魚丸做好了。是不是比市面上買的假魚丸好吃多了，營養多了？
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