材料可以是普通的堿面(加工好的是抽後7度熟)和芋頭絲(切好的芋頭要切均勻，打成粉)。
要用的工具:名字忘了(很久以前的事了)；就兩個不銹鋼碗，大小差1寸，而且這個碗中間有很多孔(因為需要煎的均勻)
買碗後，把芋頭絲均勻地排在大碗裏，壓入小碗裏，然後用七成油溫炸幹。我們稱之為Nestle(鳥巢)。
我希望妳成功。