怎樣才能讓剛做好的蔬菜不變黃？

烹飪前用鹽水將蔬菜焯壹下，這樣蔬菜可以保持綠色。以下是壹些方法:

準備材料:青菜、木耳、大蒜、油、鹽、雞精。

生產步驟:

1，開水，裏面放壹勺鹽。能使焯過的蔬菜變綠。

2，基本上壹點水後，五秒鐘就撈出來了。

3.把它放在冷水裏。

4、炒蒜。

5、先放菜，滾壹圈，再放木耳。

6.快放鹽。做菜前點壹點雞精。

7.成品圖。