怎麽用可樂炒面筋絲？

配料由面筋三份、綠豆芽三份、油壹斤(實際用量約壹斤半)、醬油三錢三份、味精、糖壹元、料酒壹元、鹽、蔥姜少許、花椒油少許組成。

烹飪方法:面筋切絲，綠豆芽洗凈。鍋裏放油，把鍋裏的面筋炒透，煎熟，撈出備用。炒鍋留底油，放入蔥姜絲，放入綠豆芽和面筋絲翻炒，然後依次倒入醬油、味精、糖、料酒、鹽，翻炒均勻，澆上花椒油，即可食用。