買絲豆腐，不要開箱，放在籠子裏蒸10分鐘消毒。冷卻後放入冰箱冷藏5小時左右。
2.
蘆筍去皮洗凈，剛好筍尖。湯煮好後放涼待用。
3.
新鮮松茸不要洗，用手剝去蒂皮，切去蒂。用幹凈的濕毛巾擦拭帽梗，然後切成厚片。
4.
鍋裏不要放油，把松茸塊幹炸至兩面微黃，這樣松茸的香氣才能充分展現出來。
5.
用壹點風沙拉醬，然後加入步驟4中的幹炸松茸片，加入少許水和蘑菇精，用保鮮膜包好，放入籠中蒸45分鐘。取出，晾涼，取出松茸片，做成涼拌豆腐醬。
6.
將步驟1的豆腐從冰箱中取出，切成方塊，放入韓式圓碟中。第四步放壹片幹炸的松茸，第二步放壹個蘆筍尖，最後倒入第五步的松茸醬。