日常生活中最基本的綠色食譜:
1,每天至少吃壹個新鮮水果。因為水果含有維生素和纖維素。
2.壹天兩勺油。這是指烹飪中每人每天平均攝入的調味油,其中植物油和動物油各占壹半。
3.壹天至少三盤蔬菜。特別是吃葉綠素多的葉菜,其次是瓜果。
4.每天四碗米飯或者四個饅頭。在人體所需的營養素中,谷類的營養必不可少。
5.每天五份蛋白質:壹個雞蛋,壹杯牛奶或豆漿,壹碟魚或蝦,貝類,壹碟肉和壹碟黃豆芽或豆腐。
老年人壹日健康食譜
早餐
黑米粥50g,鹹蛋1,醬豆腐半塊。
午餐
煎餅50克,番茄蕎麥面50克,魚片(100克)。
清炒黃瓜(150克),黑木耳(5克),蔬菜炒苦瓜(150克)。
主餐
鍋貼50克,雪花雞湯餛飩50克,洋蔥100克,炒牛肉75克。
多吃壹頓飯
21: 00,250毫升牛奶
註意
全天烹飪用油25克,鹽4克。
(多吃水果)
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