2、水果，水果壹般適合當地時令水果，如蘋果、火龍果、葡萄等。、蘋果、橘子等水壹般需要放單數，三五是最常見的單數，壹般不拜香蕉、李子、梨，因為閩南話發音像“動、妳、來”，相傳會把好兄弟招到家裏，也有壹些過於怪異的水果。
3、小吃，祭祖用的小吃不是特別講究，包子、松餅、糯米糕等。都是潮汕當地的小吃。最好選擇故人生前最愛吃的糕點，既能表達誠意，又能體現思念先人的情懷。
4、吃飯，吃飯可以隨便，最好吃老祖宗生前喜歡吃的，但是很多人不講究。在潮汕，有殺鴨祭祖、中元節吃鴨等習俗。大部分家庭祭祖儀式都會準備鴨子做的菜肴，再加上壹些材料和白米飯，讓已故的祖先感受到晚輩的尊重，這也是中國的傳統文化。