配料:青椒，裏脊肉，大蒜，幹辣椒。
練習步驟:
步驟1，食材，新鮮青椒。
第二步:裏脊肉切絲，加入生抽、料酒、蠔油、鹽、胡椒粉和生粉。
第三步，青椒切絲。
第四步，將大蒜和幹辣椒切碎備用。
第五步，將熱鍋中撈出的裏脊肉均勻用冷油翻炒至變色成熟。
第六步，填寫。
第七步，鍋裏留底油，蒜末和幹辣椒翻炒。
第八步:加入青椒絲。
第九步，快速翻炒均勻，煮黃酒，加鹽、糖、雞精，翻炒至青椒變色變軟。
步驟10:加入炒好的豬裏脊肉。
步驟11，翻炒均勻，倒入少許香油出鍋。
步驟12，成品，新鮮好吃！