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如何做好河南省吃青麥工作

佐料

綠色小麥碾磨

300克

胡蘿蔔絲

100g

豆子糖

100g

黃瓜絲

100g

佐料

辣椒油

適量的

適量的

蒜泥

適量的

適量的

超級醬油

適量的

橄欖油

適量的

芝麻醬

適量的

步驟

1.這就是磨,青麥最後在石磨上翻出來,像面條壹樣。

2.我買的青麥是磨碎的,這個東西自然形成粗細不均的條狀。

3.胡蘿蔔切絲,焯壹下放涼。

4.將綠豆芽焯壹下,放涼。

5.將青麥放入碗中,鋪上胡蘿蔔絲、黃瓜絲和綠豆芽。

6.將大蒜搗碎,加入醋和辣椒油。

7.加入適量橄欖油和超級醬油。

8.攪拌均勻得到汁液。

9.把汁倒在食物上,最後淋上芝麻醬。吃的時候拌勻。