輔料:油、料酒、姜片、蒜籽、八角、醬油、蔥花、栗子。
栗子燉鴨子
1，鴨腿洗凈切碎。如下圖所示:
2.準備調料。
3.熟栗子。
4、冷水鍋鴨水。
5、撿洗。
6、鍋中倒入少許油，倒入調料炒香。
7.之後倒入鴨肉，攪拌均勻。
8.倒入適量的料酒。
9.加壹勺醬油。
10，醬油2勺。
11，加入開水，水要蓋過鴨子。
12，所有食物放入砂鍋。
13，蓋上火，燒開後轉小火30分鐘。
14，然後打開加入栗子轉大火5分鐘。
15，成品圖。