配料:大蒜、大料、蔥、食用油、火鍋底料、清水。
1，第壹步，熱油，蒜蔥，鞭香，如圖。
2.然後把火鍋湯底放在小火上翻炒，如圖。
3.翻炒開始冒泡，如圖。
4.炒好後，將水加熱或加入事先準備好的高湯，煮5到10分鐘。當火鍋湯底熟了，火鍋就煮成功了。可以加菜刷火鍋。