瘦牛肉:200
佐料
香料:蒜適量:油適量:醬油適量:胡椒粉適量:料酒適量:姜適量:鹽適量:玉米澱粉適量。
具體步驟
第壹步
第壹步
1.牛肉洗凈切片。
第二步
第二步
2.加入生抽、料酒、鹽、玉米粉，拌勻腌制15分鐘。
第三步
第三步
3.調料洗凈，竹筍切絲備用。
第四步
第四步
4.姜蒜切碎備用。
第五步
第五步
5.鍋中倒入適量的油，爆香姜蒜，再倒入三碗水燒開。
第六步
第六步
6.加入竹筍絲、鹽、醬油和胡椒粉。
第七步
第七步
7.加入香料。
第八步
第八步
8.沸騰。
第九步
第九步
9.將牛肉分別撒入湯中，煮熟即可。
第十步
第十步
10.開始了。