肉、蔥、糖、醋、鹽、雞精、十三香、澱粉、料酒、香油。
糖醋裏脊的做法:
1.先把肉切好，再加入少許鹽、十三香和雞精，攪拌後靜置30分鐘左右。
2.然後把澱粉放入水中，用澱粉把肉包起來，再用另壹個碗打成汁，加入白糖和清醋。
3.少量的鹽，雞精，十三香和香油，然後加入少量的澱粉，加入適量的水，把切碎的洋蔥放在壹起。
4.然後將裹著澱粉的肉煎至金黃色。然後拿出來擦鍋。將調好的汁倒入鍋中，攪拌至透明，然後澆在煎好的肉上。