請問亞麻籽芽菜可以吃嗎？有什麽好處？

亞麻籽芽可食用，營養豐富，含有大量蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質。吃亞麻籽芽可以促進消化，降低膽固醇，增強免疫力，緩解便秘。同時，亞麻籽芽菜口味清淡，可作為調料或配菜添加到各種菜肴中，營養豐富，味道鮮美。