工作方法
1.混合芒果泥和檸檬汁。
2.將糖和水放入鍋中，中火煮至120℃，然後倒入稍打勻的蛋清快速打至濕沫，再加入1拌勻。
3.用1的方法混合動物鮮奶油，攪拌均勻。
4.準備4個杯子，將方法3倒入杯中，用抹刀抹平，然後放入冰箱冷凍至凝固。取出後塗上芒果醬，放上芒果粒，薄荷葉，撒上壹點開心果片做裝飾。
烤泡芙的時候不能打開烤箱。鮮奶油要送到位，不然壹會兒就滴了。如果加芒果粒，就不能長時間保存。如果妳在夏天，妳應該在同壹天完成它們！