甲魚湯的做法:配料,主料
甲魚1黃芪50g枸杞60g
佐料
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
料酒適量
適量的鹽
香菜適量
步驟
1.烏龜。
2.黃芪和枸杞。
3.生姜和大蒜。
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4.將所有材料放入電壓力鍋(鹽和香菜除外)。
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5.還有洋蔥。
6.加入清水,以不含甲魚為準。加入料酒。
7.打開電源,蓋上鍋蓋。將時間設置為30分鐘。
8.出鍋了。烹飪時,加鹽調味。喜歡香菜就放進去。不喜歡就不要放。
9.上菜。
技巧
清洗甲魚時,用開水燙壹下甲魚,去掉魚皮。用龜膽浸泡10分鐘,然後取出用清水洗凈後再煮。