糧食作物是指谷類作物(小麥、水稻、玉米)和馬鈴薯作物？(包括紅薯、土豆等。)和豆類作物？(包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆等。).
糧食作物包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、小米、高粱和青稞，但其中三種作物(小麥、水稻和玉米)占世界糧食的壹半以上。
大白菜的主要價值
從營養的角度來說，大白菜含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化劑，可以促進腸道蠕動，幫助消化。而且大白菜的維生素C含量高於蘋果和梨，與柑橘處於同壹水平，熱量也低很多。
白菜還是壹種減肥蔬菜，因為白菜本身含熱量很少，不會造成儲熱。卷心菜還含有很少的鈉，不會讓身體儲存多余的水分，減輕心臟負擔。中老年人和肥胖者可以多吃大白菜減肥。
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