冬吃蘿蔔，好處多多
材料：豬肉60g、白蘿蔔30g、雞蛋1個、澱粉10g、蔥
做法
1.豬肉用蔥姜水浸泡壹會去腥
2.白蘿蔔切絲，焯水，擠幹水分
3.豬肉攪成泥，加入蘿蔔絲、蔥花、澱粉、蛋清、醬油，攪拌均勻
4.熱鍋刷油，倒入蘿蔔豬肉泥，整理成肉排形狀
5.表面刷蛋黃液，撒上黑芝麻
6.翻面再煎壹會（擔心不熟可以加水燜壹會）