成分:
2個笨雞蛋，蝦皮15g溫水140g。
食譜做法:
1.把蝦洗幹凈，用熱水燙壹下。
2.擠幹水分備用。
3.用溫水攪拌蛋液，過篩後倒入燉肉中。
4.加蝦皮。
5.蓋上鍋蓋，入鍋蒸約15分鐘。
6.在蒸好的蛋羹中加入醋和香油。