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新壹式美食

1,黃金豆腐:外皮金黃酥脆,豆腐皮上的綠色海苔粉吃起來有海苔的味道,提升了整體口感,清爽可口不油膩。

2、五花雞冬瓜杯:這道特色菜比較特別,把中間的冬瓜瓤挖出來做壹個杯子,放在鍋裏水煮。湯底是用雞爪、管骨和豬皮做成的濃湯,只加了壹點點鹽來提味。

3、蔥油雞:蔥油雞和鹽水雞有點像,不同的是它是用香蔥爆炒後沾上熱油醬的。雞肉顏色誘人,鹹鹹的。

4、漁粉:粉絲蒸熟後迅速切成條狀,加入芝麻、醬油、醬料。粉條均勻有光澤,入口嫩滑,特別是用新鮮花生油和醬料混合後的香味。

5、豆腐炒:又稱豆炒,是壹種豆類食品。黃豆加工成豆腐後,炒成獨具地方特色的油炸豆腐,再把韭菜塞進油炸的豆腐裏,做成韭菜炒豆腐。