米醋蘿蔔蔬菜
材料
材料:白蘿蔔250克，醋30克，胡椒粉1克，鹽2克，香油1克。
工作方法
1.蘿蔔洗凈，切成小塊。
2.放少許胡椒粉和鹽，用米醋浸泡4小時。
3.吃的時候倒香油。
技巧
健康貼士:
1.蘿蔔味甘，味辛。入肺、胃、腸，能消食、止咳化痰、降燥生津、清涼止渴、散瘀解毒、促進排便。是不可多得的保健良藥。
米醋包豬腳
材料
豬蹄300克，生姜1，家鄉糯米醋2L，鹽2茶匙。
工作方法
1，豬腳洗凈，剖開，飛水，備用。
2.生姜去皮拍平。
3、熱鍋，炒姜和豬蹄。
4.倒入家鄉的米醋，煮5分鐘左右。
5.把豬腳醋轉到砂鍋裏。
6、大火燒開轉小火2小時。