適量自制豆豉
適量的辣椒面炒辣椒油
肉丁適量
食譜做法:
1.姜切末備用。
2.用辣椒油炸好的辣椒面倒入鍋中，大火。
加入肉丁
4.肉丁炒香，油燒。
加入發酵大豆
6.翻炒至豆豉糊，加入姜末和白芝麻。
7.姜炒芝麻也香，放在可見高溫的容器裏自然冷卻。
8.冷卻後放入可密封的玻璃瓶中。
9.什錦蔬菜和面條不錯。冰箱裏想吃什麽就吃什麽，方便又好吃。