骨折時，受傷部位因氣滯血瘀而腫脹。此時的治療應該是活血化瘀，飲食宜清淡。不要過早吃油膩、滋補的產品，否則不僅增加胃腸道負擔，還會影響日後骨折部位的關節功能恢復。在骨折早期，患者應避免吃油膩和辛辣食物，多吃水果、蔬菜和粗纖維食物。
骨折後兩周，患者進入骨折中晚期。此時腫脹大部分被吸收，骨痂開始生長，飲食可以逐漸由清淡向中高營養轉變，維生素和鈣、鉀、鋅等微量元素被積極攝入。此時，患者的飲食可以添加骨頭湯、豬肝、牛奶、豆腐、蝦等富含鈣和蛋白質的食物。
骨折中晚期患者的食療藥方是“豬骨當歸枸杞湯”，即當歸10克，骨碎補10克，枸杞10克，生姜3片，鮮排骨250克，熬煮兩小時以上，喝湯吃肉。