2.紅薯:我們都知道肉類食物是酸性食物，紅薯是堿性食物。當它們進入胃後，可以被酸堿中和，從而盡可能保持我們體內的酸堿平衡。？
3.蔬菜:蔬菜含有大量的維生素和葉綠素，多為寒涼之物。它們不僅能消除油膩，還能補充冬季維生素的不足，還具有清涼解毒、文火慢燉的作用。蔬菜不要久煮，否則會失去大部分營養價值和清火功效。菜品可以有金針菇、杭白菊，主要看妳自己的口味。？
4.白蓮:白蓮不僅富含多種營養物質，還是人體的良藥。加入白蓮最好不要丟棄蓮子心，因為蓮子心有清熱瀉火的作用。？
5.生姜:生姜可調味，耐寒。熱鍋裏放壹些去皮的生姜，因為姜皮性涼，有散火除熱的作用。