1，油燜筍
油燜筍是浙江杭州的傳統名菜，屬於浙菜。這道菜是用清明節前後出土的嫩竹筍，用重油和糖烹制而成。其色澤鮮紅，鮮嫩爽口，鹹中帶甜，讓人百吃不厭。
2.韭菜炒幹。
主要原料有韭菜、幹香等。鮮香可口，有點微辣，放入切碎的韭菜，翻勻，韭菜變軟時出鍋。
3、香混菊花
用醬油、少許鹽、味精、香油腌制。杭白菊洗凈，切段，放入小鍋內。取壹小碗，倒入醬油、鹽、味精、香油調味。
4、蒜油小麥菜
廣東省的傳統名菜屬於粵菜。這道菜很簡單，味道清淡爽口。
5、薺菜炒雞蛋
薺菜薺菜可炒、可涼、可釀、可煲湯，吃法多樣，風味獨特。