青椒
六
豬肉
100g
面條
500克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
青蔥
適量的
麻油
適量的
味精
適量的
步驟
1.青椒洗凈，去籽，去辣筋。
2.斜切並成長為棱柱
3.豬肉切絲，洋蔥切末備用。
4.燒開壹鍋水，煮八分鐘，撈出放冷水備用。
5.油熱了，先放入小蔥炒出鍋，再放入肉絲炒至變色。
6.炒青椒？諾紅姐的菜譜是單獨炒青椒。我就直接放進去，下次再炒，省事。
7.加入醬油翻炒壹會，加入鹽、味精、香油快速翻炒。
8.倒入控制水分的面條。
9.快速翻炒。
10.我真的很想
技巧
1.這種辣椒有點辣，不能吃辣，去掉辣筋；
2.去除青椒籽和辣筋的時候壹定要帶壹次性手套，不然說起來會很難受；
3.面條八分熟，不算太差；
面條最好用細面，這樣的粗面不好吃。