求山東蒼山農村結婚時吃的八碗菜及菜名

我們這裏沒有什錦黃瓜。每個村的做法也會不壹樣。菜會不壹樣，不變的是豬頭放芥末醋拌藕絲，另外兩個菜會變。八大碗本來是粉條(上面撒了壹層叫豆腐皮)、丸子(蘿蔔+豬油炒面)、脆肉松、脆皮魚、雞蛋湯(這個湯基本上是所有人都推薦的)紅燒肉(碗裏全是熱油)青椒炒雞、肉絲芹菜現在基本都壹樣。脆皮魚應該很少見，其他的都有。整雞也會上，現在還有肘子。鯉魚也是必不可少的，蒼山很多村子都會不壹樣。

有的會加清水丸子，炸雞會配整只雞，是買來的。