如何做健康的煲仔飯它屬於粵菜嗎？

1，健康煲仔飯的做法:將排骨洗凈用調料腌制備用，將米飯洗凈放入鍋中，煮至六七成熟。先在鍋裏翻炒好香味的生排骨，然後把翻炒好的排骨放入七成熟的米飯裏，沿著鍋沿淋上醬料和香油。煨，直到米和水收集，直到有壹個鍋巴。揭開鍋蓋後，放入小蔥，鋪上青油菜，揭開鍋蓋，將醬汁澆在米飯上，健康美味的煲仔飯就做好了。

2.煲仔飯又稱煲仔飯，是廣東省廣州市的壹道名菜，屬於粵菜。這道菜的主要類型有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、烤鴨、水煮雞煲仔飯等等。